鲈鱼怎么清蒸

1、新鲜鲈鱼一条 ,个头大概在一斤左右  。2 、鲈鱼去掉头尾 ,从背部切开,肚子不要切断 。3 、鲈鱼加盐10克 ,米酒20克,蒸鱼豉油20克,花椒十几个,葱少许,腌制半个小时。4 、腌制鱼的时候 ,制作做汤的肉丸子  , ...

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